雪糕豉油

雪糕豉油
(明報) 09月 05日 星期三 05:10AM

【明報專訊】

誓不兩立的雪榚和豉油，竟被日本一家醬油公司二合為一！

位於岐阜縣的山川釀造株式會社表示，自今年1月推出雪糕豉油後，已賣出近6000瓶。董事長山川晃生說﹕「沒想過產品如此受歡

迎，曾擔心兩者不太配合，人們不會接受。」山川表示，這醬油混合甜米酒和澱粉糖漿，放在木桶釀了8年製成。「當你稍稍淋在雲呢拿雪糕上，它的味道像焦糖。」

法新社